Wir suchen einen Geschäftsführer!

 

Einleitung

Die Sport Bar ist mehr als Bar und Kaffee, sie ist ein bekannter Quartier-Treffpunkt und genau in der richtigen Distanz zur Partymeile an der Langstrasse. Wir haben einen sehr grossen Anteil an Stammgästen die aus dem Quartier kommen.
Es ist auf jeden Fall eine grosse Herausforderung, einen 7 Tage Betrieb zu leiten. In unserem Fall ist es jedoch auch von grossem Vorteil, dass es die Bar schon seit knapp 20 Jahren gibt. Sie ist etabliert und die Strukturen funktionieren bereits im Kern.
Die Sportbar hat an 365 Tagen im Jahr geöffnet. An Sonn- und Feiertagen jeweils nur tagsüber, an allen anderen Tagen auch Abends.

Zur Führung unseres Teams in der Sport Bar suchen wir nach Vereinbarung eine/n flexible/n Geschäftsführer/in im Vollzeit Pensum.
Zum Aufgabengebiet gehören folgende Tätigkeiten:

-Operative Leitung und Weiterentwicklung des Betriebes

-Planung, Schulung und Führung des Bar- und Kaffeeteams

-Tägliche Gästebetreuung an der Front und Sicherstellung der Gästezufriedenheit

-Ausführung diverser administrativer Tätigkeiten (Tagesabrechnungen, Monatsabschluss, Korrespondenz,
 Inventar, einstellen neuer Mitarbeiter)

-Angebotsplanung und Bestellwesen Food & Beverage

-Monatsabschluss (Inventar, Kreditoren, Debitoren, Abrechnungen)

-Planung, Programmation und Durchführung von Anlässen und Reservationen

 

So stellen wir uns Ihr Profil vor:

-Ausbildung in der Gastronomie mit einigen Jahren

-Berufserfahrung an der Front und/oder eine abgeschlossene Hotelfachschule

-Führungserfahrung

-Computerkenntnisse

-Service- und Dienstleistungsorientiertes Handeln und Denken

-Kommunikationsstarke Persönlichkeit und Organisationstalent

-Hohe Sozialkompetenz, Unternehmerisches Denken und Eigeninitiative

-Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil

Sie haben Lust auf eine neue Herausforderung und möchten mit Ihrem Engagement gern zum Erfolg beitragen? Sie arbeiten selbständig, sind innovativ und lösungsorientiert? Dann sind Sie bei uns richtig! Senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf mit Foto, Zeugnisse und Diplome ALS PDF) an:

Kaspar Fenkart


kaspar@fenkart.ch